病情分析：一般阴虚火旺不能喝姜枣水 。因为姜枣水具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳等功效，对于阴虚火旺的患者，容易加重病情。因为阴虚火旺的患者在食用食物或者药物时，应吃一些偏凉性的食物，具有滋阴清热、凉血解毒功效的食物。阴虚火旺患者在日常生活中要少食辛辣刺激、油腻性食物，以免助火伤阴，导致病情加重。