病情分析：一岁以上的小孩可以适量食用桂圆肉。
桂圆肉富含多种营养素，如维生素C、B族维生素以及矿物质等，有助于促进生长发育；此外还含有一定量的蛋白质和碳水化合物，能够为机体日常活动提供能量。
如果小孩对桂圆过敏，则不能食用，否则可能会出现皮疹、瘙痒等症状。
家长应注意观察孩子食用后的反应，并确保从可靠的来源购买无添加的桂圆产品。