病情分析：

肠胃镜息肉切除后一般需要2-3天才可以正常饮食，具体的时间还要根据患者的恢复情况进行判定。

肠胃镜息肉切除一般是治疗胃肠道息肉的一种方式，如果患者本身的病情比较轻，并没有对正常的生活造成影响，并且在积极配合医生的治疗方案治疗后，症状恢复的也比较好，一般就需要2天左右的时间就可以正常饮食。如果患者本身的病情比较严重，并且在治疗过后症状恢复的也比较慢，一般就需要3天左右的时间才可以正常饮食，甚至还需要更长一段时间。

肠胃镜息肉切除后，患者要以卧床休息为主，并且要多吃一些营养物质丰富的食物，不要吃辛辣刺激性的食物，也不要吃太过于油腻的食物，并且患者还要定期到医院做复查，有助于观察体内病情恢复的情况。