病情分析：

扁桃体切除术后一般需要2-4周的时间才可以正常饮食，具体时间需要根据患者的恢复情况来判断。

扁桃体切除术是耳鼻咽喉科常见的一种手术，主要用于治疗慢性扁桃体炎、扁桃体周围脓肿、咽旁间隙感染等疾病。患者在进行扁桃体切除术后，如果自身体质较好，且术后护理得当，一般2周左右的时间就可以正常饮食。如果患者体质较差，且术后护理不当，可能需要4周左右的时间才可以正常饮食。

患者在扁桃体切除术后可以适当吃流质食物，比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等，能够减少对扁桃体的刺激，有利于病情的恢复。同时，患者也要注意多休息，避免过度劳累，以免影响身体恢复。如果患者在恢复期间出现了不适的症状，建议及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。