病情分析：肝癌患者能适量饮用纯牛奶。
纯牛奶含有一定的营养物质，如钙、维生素D等，有助于维持身体健康。但是，由于肝癌患者的肝脏功能可能存在障碍，建议在医生指导下控制纯牛奶的摄入量，以减少肝脏负担。
肝癌患者可以适量食用纯牛奶，但不能过量食用，以免加重肝脏负担。
对于肝癌患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，应避免酒精及其制品，并遵循医嘱合理安排饮食结构，确保营养均衡。