病情分析：早期胃癌根治手术通常可以治愈。
早期胃癌肿瘤局限于黏膜层或黏膜下层，未侵犯固有肌层，也没有远处转移，及时行根治性手术可完整切除病灶，降低复发风险。
对于特定类型的早期胃癌，如特殊部位、高级别异型增生等，由于治疗难度较大，可能需要更严格的术后管理与监测。
针对早期胃癌的诊断和治疗需严格遵循专业医疗指导，并关注术后随访以及生活中的饮食调理，以减少复发风险。