病情分析：无痛胃镜检查后应遵循医嘱禁水至完全清醒。
无痛胃镜检查时需使用麻醉药物，以确保患者处于舒适状态，不受疼痛干扰。麻醉状态下患者的吞咽功能暂时丧失，此时喝水可能导致误吸、窒息等风险。因此，出于安全考虑，应在完全清醒后再给予水分摄入。
在医生评估后可开始饮水时，可以选择温水或轻柔的饮料，避免过冷或过热。
术后应注意观察有无呕吐、呛咳等情况发生，并按医嘱进食清淡易消化的食物，以免加重不适感。