病情分析：患者通常做胃镜检查后三到七天可以吃肉。胃黏膜修复能力很强大，一般在三天左右胃黏膜基本已经完全修复，患者可以少量吃肉类食物，并且尽量将肉类剁细，以减少肠胃负担。另外，还有部分患者在进行胃镜检查的过程中，需要提取活体组织或者对胃息肉进行切除，患者吃肉的时间需要适当延长，患者一般一周左右后才能吃肉。