病情分析：胃间质瘤一般不会发展成胃癌 。因为这两种疾病属于两种不同疾病，来源不同，所以不能相互转化。胃间质瘤也属于胃部肿瘤，来源于间叶组织，肿瘤向黏膜侧生长，可形成内生性息肉样肿块，而胃癌是起源胃黏膜上皮肿瘤，间质瘤比较小时，症状不明显，随着间质瘤增大，会出现上腹部饱胀不适、疼痛等症状。