病情分析：脾胃虚弱的患者吃人参健脾丸上火一般可通过食用去火的食物或喝蜂蜜水等方式进行降火 。人参健脾丸属于中成药，一般具有益气健脾、和胃止泻等功效与作用，临床上多用于治疗脘腹胀满、消化不良、呕吐、腹泻、消瘦等症状。该药偏温性，容易引起上火，可通过吃苦瓜来去火。同时适量喝蜂蜜水，可以将干燥的火气排出体外。