病情分析：总胆固醇高可以吃虾 。虾里面主要含有一些蛋白质，脂肪含量较其他肉类动物相对比较低。如果患者既有高胆固醇血症，又有高尿酸血症时要少吃虾，如果仅存在高胆固醇血症可以吃虾。建议高胆固醇患者要少吃零食，要少吃油脂含量高的食物，包括动物内脏、瓜子、花生，进食量需要控制总量，同时还应该选择一些降脂的药。