2022-02-20 261人阅读
问题描述： 谷氨酸钠吃多了会不会对身体不健康
医生回答(2)
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 普内科
病情分析：适量摄入谷氨酸钠是安全的，但过量可能不健康 。谷氨酸钠是一种常见的食品添加剂，适量使用可以改善食品的口感和质地。但过量摄入可能导致钠盐摄入过多，增加高血压、心血管疾病等风险。因此，在食用含有谷氨酸钠的食品时，应控制摄入量，避免长期过量摄入。
吴水全 主治医师
全科
病情分析：谷氨酸钠对人体的伤害关键是突着急性锌缺少，因此且在出现些缺少后大概会引发弱智，还会出现性晚熟或者是夜盲症，所以在平常生活中，肯定要防止过量摄取谷氨酸钠。