芥兰和芥兰苗的区别

2022-02-19 934人阅读

问题描述: 芥兰和芥兰苗的区别

医生回答(1)

病情分析:

芥兰是指菜花。菜花和花菜苗的区别一般包括外观不同、口感不同、营养价值不同、应用不同、危害不同等。

1、外观不同

菜花的花朵比较小,花茎比较长,花冠比较大。花菜苗的花朵比较大,花茎比较短,花冠比较小,而且颜色也比较深。

2、口感不同

菜花的口感相对比较差,而花菜苗的口感相对比较好,带有甜味。

3、营养价值不同

菜花中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,花菜苗中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质。

4、应用不同

菜花一般用于食用,花菜一般用于观赏。

5、危害不同

菜花中含有大量的芥子油,具有一定的毒性,如果食用过多,可能会出现中毒的情况,而花菜苗中含有大量的草酸,如果长期食用,可能会导致体内草酸含量过高,从而出现结石的情况。

日常生活中,建议患者注意饮食健康,避免食用辛辣、油腻等刺激性食物,如辣椒、炸鸡等。如果出现腹痛、腹泻等不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-02-19 举报
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