病情分析：

鼾症一般是指阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征，术后多久能正常饮食需要根据患者的恢复情况来决定，通常需要1-3个月。

阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征是一种常见的睡眠呼吸疾病，其主要是由于上气道狭窄或阻塞引起的，可能与过度肥胖、鼻息肉、鼻甲肥大等因素有关。患者可能会出现睡眠打鼾、夜间呼吸不畅、白天嗜睡等症状。

如果患者术后恢复较快，且没有出现术后并发症，一般1个月左右就可以正常饮食。但如果患者术后恢复较慢，出现了术后并发症，如伤口感染、出血等，可能需要3个月左右的时间才能正常饮食。

建议患者在术后要注意多休息，避免过度劳累，以免影响身体的恢复。同时，患者还要注意保持伤口清洁干燥，以免出现伤口感染的情况。另外，患者在饮食上可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充身体所需要的营养物质，促进术后身体恢复。