病情分析：杏子吃多了可能导致腹胀、腹泻、消化不良，还可能引起营养不良和维生素缺乏。
1.腹胀
腹胀可能是因为杏子中含有较多的膳食纤维和果酸，这些物质可以促进胃肠蠕动，进而导致腹胀。腹胀会导致腹部不适、食欲减退等症状，严重时还可能会引起肠梗阻等并发症。
2.腹泻
杏子含有一定量的有机酸，可刺激胃肠道黏膜，促进胃液分泌，从而引发腹泻。长期或频繁腹泻可能导致水电解质紊乱、脱水等现象发生，严重者甚至会出现虚脱、休克等情况。
3.消化不良
杏子中的大分子物质难以被人体直接吸收利用，若食用过多则会加重胃肠道负担，引起消化不良的情况发生。消化不良会引起腹痛、恶心呕吐、食欲不振等症状，长时间未缓解可能导致营养不良的发生。
4.营养不良
杏子中含有的糖分较高，如果一次性摄入过量，会导致体内血糖水平急剧上升，进而影响其他营养物质的吸收和利用，长此以往就会出现营养不良的现象。营养不良会造成身体各系统的功能下降，免疫力降低，易感染疾病，生长发育迟缓等问题。
5.维生素缺乏
杏子富含维生素C，但大量摄入后会在短时间内消耗掉体内的维生素C储备，造成短暂性的维生素C缺乏。长期缺乏维生素C可能导致牙龈出血、皮肤瘙痒、伤口愈合缓慢等健康问题。
建议适量食用杏子，避免空腹食用，以减少上述风险反应的发生。若症状持续或加剧，应及时就医进行治疗。