2022-02-17 359人阅读
问题描述： 吃猪肺的危害性
医生回答(1)
李征 副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
病情分析：食用猪肺一般可能会引发痛风、维生素A中毒等危害 。猪肺为内脏食物，其嘌呤含量较高，大量食用容易导致嘌呤在体内堆积，从而会引发痛风。同时如果食用不健康、清洗不干净猪肺，可能会由于其中含有细菌、病毒、重金属等，危害人体健康，由于猪肺中含有较多维生素A，食用过多有引发维生素A中毒可能，影响钙质吸收。