2022-02-16 211人阅读
问题描述： 五香粉和十三香的区别
医生回答(2)
病情分析：五香粉和十三香有成分、用途等区别。五香粉的基本成分，研磨成粉状的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。十三香，指13种有特色香味的中草药物，包括紫草、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。五香粉有香味的浓郁，味辛辣，带些许甜味，主要用于调制卤制品和烧烤食品，或用作酱腌菜的辅料以及火锅调料等。十三香，主要用于制作素菜及豆制品。
病情分析：十三香里的一些物质可以理气和胃、散寒止痛、补血行气等。尽可能别吃十三香，要以油腻易消化的食品为主。尽可能别吃十三香，要以油腻易消化的食品为主。十三香是指具有特殊香味的13种中草药，包含砂仁、肉豆蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、茴香、木香、白芷、山奈、高良姜、干姜。尽量别吃十三香，要以清淡易消化的食物为主。