病情分析：双眼皮手术拆线后不宜立即进食海鲜。
双眼皮手术后局部皮肤处于修复状态，此时机体免疫系统处于活跃状态，若过早摄入海鲜可能会诱发或加剧免疫应答，增加过敏反应的风险。
除了海鲜外，在恢复期间还可以适量食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，有助于促进伤口愈合。
术后患者应注意避免接触水，保持切口干燥清洁，并按医嘱使用抗生素以预防感染。