病情分析：花椒和白头翁泡水可以治疗急性痢疾等病症 。上述药物含有白头翁、黄连及黄柏等成分，具有清热解毒，凉血止痢等作用。白头翁可以抑制阿米巴细菌，同时可以刺激人体白细胞，如单核细胞吞噬功能等，有助于提高机体免疫力。临床上一般可用于减轻热痢腹痛、大便脓血及肛门灼热等临床现象。