病情分析：耳朵后面的皮肤痒并且脱皮一般与局部不良刺激、干燥等原因有关 。通常由局部不良刺激引起，比如患者涂抹不合适的润肤露、洗澡用的沐浴露、洗发水等刺激引起的脱皮现象。患者耳朵后面皮肤过于干燥导致的脱皮，或局部皮肤新陈代谢比较旺盛，产生的脱皮现象。建议患者少食用辛辣食物，保持局部的卫生。