病情分析：胰石手术的恢复时间需要根据患者的病情严重程度来判断 。如果普通胰腺有囊肿，可以早期切除囊肿，然后进行病理检查。如果病理检查是良性囊肿，患者需要3-4个月的恢复期。如果病理检查是恶性肿瘤，则需要化疗、放疗、靶向治疗，这些治疗需要长期观察，当治疗有效时，患者可在一年内恢复。