病情分析：头皮水肿胎儿是否能存活取决于水肿原因及治疗及时性。
头皮水肿可能是由多种原因引起的，包括颅内高压、感染或其他疾病状态。其对胎儿的影响取决于水肿的具体原因以及是否得到及时有效的治疗。
若水肿是由于染色体异常或遗传代谢疾病导致的，则预后通常较差，可能无法存活。
面对这种情况，应立即就医以评估胎儿健康状况，并接受专业医生的指导与治疗。