病情分析：拔牙第三天不可以吃瓜子 。
拔牙后短时间内，口腔黏膜存在创伤性伤口，而瓜子质地较硬，且含有的油脂较多，食用时牙齿咀嚼会加重伤口疼痛，不利于伤口愈合。
如果患者在拔牙过程中进行了局部麻药注射，则应避免进食或饮水至少30分钟以确保药物效果消退。
建议在恢复期间遵循医嘱，避免过硬、过热或刺激性食物，保持良好的口腔卫生，定期复诊以监测愈合过程。

病情分析：拔牙第三天不可以吃瓜子。
拔牙后短期内，口腔黏膜存在创伤性伤口，而瓜子属于坚硬的食物，食用时牙齿与食物之间的摩擦力较大，容易造成伤口裂开或者感染的风险。另外，食用高热量的食物会导致血糖波动，进而影响伤口的愈合过程。因此，为了防止术后并发症，促进伤口愈合，不建议在拔牙后的短时间内食用瓜子。
如果患者自身体质较好，并且没有出现疼痛、肿胀等不适症状，则一般不需要特殊处理。
在拔牙恢复期间，应避免进食过硬或过热的食物，以免刺激伤口，同时注意保持口腔卫生，避免刷牙时过于用力，以免影响伤口愈合。