病情分析：调整饮食，多吃瘦肉、红枣、绿叶蔬菜，适当减少碳水化合物的摄入 。贫血是由于机体在各种病因的作用下，红细胞数量减少。发胖是脂肪在体内存量过多，导致体重增长。发胖和贫血没有必然的关系。贫血一般是缺铁导致的，建议患者多吃瘦肉、红枣银耳羹、绿色蔬菜。严重贫血时需服用叶酸，或者在医生指导下服用药物。发胖时需要减少脂肪、碳水的摄入，多补充蛋白质。