病情分析：做变性手术不需要切肠子。
变性手术的目标是改变身体外貌以符合个体认同的性别，主要涉及生殖器、乳房等部位的整形手术，一般不会直接涉及到肠道。
如果需要切除乳房，则可能需要同时进行乳腺组织切除术，这也可能导致部分或全部胸壁结构的变化。
选择接受变性手术时，应确保充分了解手术风险与预期效果，并在专业医生指导下制定个性化方案。