病情分析：做完面部脂肪填充后短期内不建议食用醋。
面部脂肪填充手术后，皮肤处于修复状态，此时机体免疫细胞会聚集在伤口周围进行抗感染防御，而醋中的醋酸成分具有一定的刺激性，可能引起局部毛细血管扩张、通透性增高，进而诱发或加重炎症反应，不利于伤口愈合。
如果患者对面部脂肪填充术后的恢复过程存在过敏反应或其他并发症风险，则应避免摄入含醋食物，以免加剧症状或延长康复时间。
术后患者应注意观察是否有发热、肿胀等不适症状，并遵循医嘱采取相应护理措施，以促进伤口愈合和减少并发症发生。