病情分析：开眼角后可以适量吃鱼丸，但不宜过量。
开眼角后适当进食鱼丸不会影响切口愈合，也不会加重炎症反应。但如果过量摄入，则可能会增加胃肠道负担，延缓伤口愈合进程。
开眼角后短期内应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免引起局部血管扩张，导致术后肿胀加剧。
在开眼角手术后，患者应注意休息，避免剧烈运动，保持切口干燥清洁，以促进愈合。