方晓茹 副主任医师
营养科 南方医科大学南方医院 三级甲等
如果你发现榴莲已经熟透了,其实是可以吃的哦😋,但是不能一下子吃太多🤭。
榴莲出现成熟迹象时,其果肉颜色逐渐由绿色变为黄色或橙色,质地也会变得松软。此时,若发现有液体渗出💦,通常是由于果实内部的糖分转化所致,这是正常的现象👌,表示榴莲已进入完全成熟的阶段。
一般可以选择观察外观👀、嗅闻气味👃、轻敲外壳🪨,这几个方法来辨认榴莲是否变质,夏天一到门诊里因为吃了变质食物进医院的患者还是蛮多的😷,所以一定要判断清楚再吃哦!
🍽️在享受榴莲的美味时,也要注意榴莲的食用量,避免过量摄入糖分🍬。