盐蒿菜哪些人不能吃

2023-09-22 09:49:17
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

盐蒿菜通常是指盐蒿,一般情况下,对盐蒿过敏者、胃肠功能不全者、肝肾功能不全者、腹泻患者、脾胃虚寒者等人群不能吃盐蒿。
1、对盐蒿过敏者
如果患者对盐蒿过敏,食用后可能会引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等症状,严重时还可能会出现过敏性休克,所以对盐蒿过敏者不能吃盐蒿。
2、胃肠功能不全者
由于盐蒿中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,如果患者胃肠功能不全,食用后可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,所以胃肠功能不全者不能吃盐蒿。
3、肝肾功能不全者
由于盐蒿需要通过肝肾进行代谢,如果患者肝肾功能不全,食用后可能会加重肝肾负担,不利于病情的恢复,所以肝肾功能不全者不能吃盐蒿。
4、腹泻患者
盐蒿中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,如果腹泻患者食用后可能会加重腹泻的症状,所以腹泻患者不能吃盐蒿。
5、脾胃虚寒者
盐蒿性凉,脾胃虚寒的患者食用后可能会加重病情,还可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。因此,脾胃虚寒的患者也不宜食用盐蒿。
另外,在吃盐蒿时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者吃盐蒿后出现不适症状,要及时到正规医院就诊治疗,以免延误病情。