范铁兵 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 - 中医内科
一般情况下,若不存在对山楂过敏、胃肠功能紊乱等情况时,患者在饭前适量食用较好。但如果存在上述情况,则建议选择在饭后适当进食。
由于山楂中含有丰富的有机酸成分,在进餐之前适量食用可以促进胃液分泌,有助于食物的消化与吸收。同时其中还含有多种维生素以及矿物质等营养物质,能够补充身体所需要的营养。但是不建议一次性吃得过多,以免刺激胃肠道引起不适症状。
但由于部分人群可能对于山楂中的某些成分较为敏感,如果过量摄入则可能会出现腹胀、腹泻等症状。此外,对于本身患有慢性胃肠炎、溃疡性结肠炎等疾病的患者而言也需避免大量服用,否则会加重原有病情。因此此时应尽量选择在饭后半小时左右再进行食用,并且要注意适量不可贪多。
需要注意的是,如果个人对其存在过敏的情况,则应避免食用,以免引起皮肤瘙痒、红疹等不良反应。另外,由于其属于凉性食物,所以脾胃虚寒者也不宜过多食用,以免导致腹痛、腹泻等症状发生。