剩下的矿泉水第二天能喝吗

如果矿泉水保存得当，未被污染，通常第二天可以喝；但如果保存不当，比如开口后长时间暴露在不干净的环境中或被污染了，则不可以喝。
在保存良好的情况下，矿泉水中本身没有细菌等有害微生物，其矿物质成分也比较稳定。开口后及时密封，放置在清洁、阴凉的环境中，一夜的时间通常不会让矿泉水发生变质，依然可以安全饮用，一般不会对人体造成危害。
然而，如果矿泉水开口后没有妥善保存，比如瓶口接触了脏东西，或者放置在高温、有灰尘等不洁环境中，细菌、病毒、灰尘等污染物就可能进入水中。经过一夜时间，这些污染物可能大量繁殖，饮用这样的矿泉水可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻、呕吐等。
在日常生活中，保存剩余矿泉水时，建议盖紧瓶盖，放在干净处，避免阳光直射和高温。如有异味或浑浊等情况，应及时丢弃，避免饮用。