米心猪肉一般是指豆猪肉，即患囊虫病猪的肉，吃了可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻、发热、头晕头痛、食物中毒，需要及时去医院进行处理。
1、恶心呕吐
患者食用的量比较多，可能会使肠胃器官受到刺激，从而出现恶心呕吐的症状。患者可以多喝温水进行改善，也可以遵医嘱配合使用奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。
2、腹痛腹泻
由于豆猪肉中含有一定量的寄生虫，如果患者食用过多，可能会导致寄生虫在体内大量繁殖，从而诱发腹痛腹泻的症状。可以多吃清淡的食物进行改善，比如小米粥、玉米粥等，也可以遵医嘱配合使用蒙脱石混悬液、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
3、发热
自身体质比较弱，而且食用的豆猪肉比较多，可能会使体内的体温调节中枢出现异常，从而引起发热的情况。建议患者可以使用湿毛巾擦拭身体，也可以遵医嘱配合使用布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚颗粒等药物进行治疗。
4、头晕头痛
患者食用的豆猪肉比较多，还可能会使脑神经发生损伤，从而出现头晕头痛的情况。患者可以多卧床休息进行改善，也可以遵医嘱配合使用谷维素片、甲钴胺分散片等药物进行治疗。
5、食物中毒
若患者吃的豆猪肉没有完全煮熟，或者是放置的时间过久，可能会导致肉中的寄生虫和细菌滋生，食用后可能会引起食物中毒的情况。建议患者及时就医，通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用硫酸阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物缓解不适症状。
建议患者平时要注意饮食卫生，避免吃不干净的食物，以免引起胃肠道不适症状。如果患者不慎进食或接触了豆猪肉制品并且出现了不适症状时，请及时到正规医院就诊。