方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
适量饮用咖啡粉对人体有较多好处,如提神醒脑、缓解便秘、增强饱腹感。但长期大量饮用会对人体产生一定危害,比如影响睡眠质量、刺激胃肠道等。
一、好处
1.提神醒脑:咖啡中含有大量的咖啡因,可以起到一定的利尿作用,并且能够促进中枢神经兴奋,从而达到提神的作用。对于经常熬夜的人群而言,适当喝一些咖啡可以帮助改善精神状态。
2.缓解便秘:由于咖啡中的膳食纤维含量比较高,喝了以后可以促进胃肠道蠕动,从而达到快速排便的目的。但由于其具有较强的刺激性,因此不建议患者过量摄入,以免加重病情。
3.增强饱腹感:如果正处于减肥期间,则可以适当喝一些低卡路里的咖啡进行代替正餐,因为其中含有较为丰富的蛋白质以及脂肪酸,喝了以后能够增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,有利于辅助瘦身。
二、坏处
1.影响睡眠质量:咖啡属于一种刺激性的饮品,在晚上睡觉前尽量不要过多摄入,否则容易对睡眠造成影响,导致失眠的情况出现。
2.刺激胃肠道:若患者长期大量喝咖啡可能会使胃酸分泌增多,甚至还会伴有反酸水的现象,所以本身患有慢性胃炎、消化性溃疡等疾病的患者应避免喝咖啡。
日常生活中要注意饮食健康,尽量以清淡为主,多吃新鲜水果和蔬菜,比如苹果、西红柿等,保证足够的维生素摄入,少吃辛辣刺激油腻的食物。