青苹果一般指绿色的苹果。通常情况下，无法比较绿色的苹果和普通苹果哪个营养高。
绿色的苹果中含有丰富的维生素C、果酸等物质，而普通苹果中还含有大量的蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质成分，比如钙元素、铁元素等。适当食用上述两种水果后能够补充身体所需要的营养，并且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上也能够预防便秘的发生。但由于其中都含有较多的糖分，因此不建议一次性吃太多，以免导致体内血糖水平波动较大，不利于身体健康。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、火龙果、黄瓜等，从而为身体补充所需要的维生素C和其他微量元素。若期间出现明显不适症状时，则需要及时就医治疗，以免延误病情。