一周瘦3斤可能是生理性因素、饮食不当、胃肠功能紊乱、胃炎、甲状腺功能亢进症等原因导致的，患者需要根据病因对症治疗。
1、生理性因素
如果患者长期坚持运动锻炼，并且控制饮食，可能会出现一周瘦3斤的情况，如果没有其他不适的症状，一般不需要特殊治疗，属于正常的生理现象。建议患者适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强体质。
2、饮食不当
如果患者平时饮食不当，存在偏食、挑食等不良饮食习惯，导致机体摄入的营养物质不足，也可能会出现体重减轻的情况。建议患者可以通过调整饮食结构的方式进行改善，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。同时，还需要注意避免过度节食，以免引起营养不良的情况。
3、胃肠功能紊乱
胃肠功能紊乱主要是由于精神心理障碍、胃肠道感染等因素引起的胃肠道功能障碍性疾病。胃肠功能紊乱会导致胃肠道消化吸收能力下降，患者可能会出现腹痛、腹泻等症状，部分患者可能会出现上述情况。建议患者可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。也可以遵医嘱使用双歧杆菌活菌胶囊、乳酸菌素片等益生菌制剂进行治疗。
4、胃炎
胃黏膜受到炎症刺激会使胃酸分泌过多，还会影响食物的消化吸收，患者可能会出现上述情况。患者可在医生指导下口服奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗，同时要注意三餐规律，避免暴饮暴食。
5、甲状腺功能亢进症
甲状腺功能亢进症是指甲状腺激素分泌过多引起的病情，会导致机体新陈代谢加快，系统兴奋性增高，从而出现消瘦的现象。患者可在医生指导下口服丙硫氧嘧啶片、甲巯咪唑片等药物进行治疗。
在日常生活中，患者应注意休息，避免熬夜，保持充足的睡眠，有利于病情的恢复。