陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
榆树木耳一般能吃,通常没有毒。但患者应避免一次性食用过多,以免增加胃肠道负担。
榆树木耳是以鲜榆树木耳、蜂蜜为主料制作的药膳,人体适量食用具有降血压、润肠通便的作用,对身体有一定的好处同时,榆树木耳含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于预防和缓解便秘。榆树木耳一般没有毒,患者可以放心食用,不会导致中毒反应。但患者在食用前需要经过适当地处理,可以先浸泡24小时后再煮开焯水。此外,患者要避免一次性食用过多的榆树木耳,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,不利于身体健康。
需要注意的是,如果患者对榆树木耳过敏,应避免食用,以免引起过敏反应。如果食用榆树木耳后出现不适症状,建议患者及时就医,可以在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗。