冰西瓜可以与牛奶一同食用，但不建议过量食用，以免对胃肠道造成负担。
冰西瓜是夏季消暑的常见水果之一，含有丰富的葡萄糖、苹果酸、果糖等营养成分，适当食用可以补充身体所需的能量，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有利尿消肿的作用。而牛奶中含有大量的优质蛋白质、钙元素以及维生素等营养物质，能够起到增强体质的作用。两者一同食用通常不会产生相互作用，因此是可以适当将冰西瓜和牛奶混在一起吃的。
需要注意的是，由于冰西瓜具有一定的刺激性，所以不建议在大量摄入的情况下同时喝牛奶，以免刺激胃肠道引起腹胀、腹泻等症状。
此外，对于胃肠功能较弱的人群，应避免食用冰西瓜和牛奶，以免刺激胃肠道。如果想要吃西瓜和牛奶，可以少量吃一些常温的西瓜和热牛奶。此外，对牛奶过敏者也不宜食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。