嗓子疱疹在临床上一般指疱疹性咽峡炎。疱疹性咽峡炎饮食应注意避免吃辛辣刺激性的食物，还要避免吃油腻、坚硬的食物。
1、避免吃辛辣刺激性的食物
疱疹性咽峡炎可能是由于肠道病毒感染、免疫力低下等原因引起的，会出现咽痛、咳嗽等症状，也可能会出现口腔黏膜长水疱、疼痛等症状。患者要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜等，以免刺激口腔黏膜，加重疼痛症状。
2、避免吃油腻的食物
油腻的食物不易消化，比如炸鸡、薯条等，以免加重胃肠负担，影响营养物质的消化和吸收，加重不适症状。
3、避免吃坚硬的食物
坚硬的食物比较难咀嚼，比如核桃、巴旦木等，以免加重疼痛症状。
除此之外，患者也可以在医生指导下使用利巴韦林胶囊、更昔洛韦胶囊等药物辅助改善，如果出现发热症状，体温没有超过38.5°C，可以使用湿毛巾擦拭身体进行物理降温。如果体温超过38.5°C，可遵医嘱服用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物进行治疗。