方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
鸡肉肠过期了一般不能吃,以免对身体健康造成影响。
鸡肉肠过期以后,口感会比较差,并且也会出现变质的情况,会有明显的酸臭味。鸡肉肠过期以后,营养成分会明显流失,食用以后不能为身体补充营养。而且如果鸡肉肠过期以后,没有经过高温加热,其中可能会有一些细菌滋生,从而可能产生对身体有害的物质,吃了以后容易导致患者出现腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠不适的现象,对身体健康造成很大的影响,所以鸡肉肠过期了不能吃。
如果患者不小心吃了过期的鸡肉肠出现了胃肠不适的情况,可以在医生的指导下服用肠炎宁颗粒、复方仙鹤草肠炎片等药物进行治疗。
在日常生活中应注意饮食卫生,避免食用过期、变质的食物。如果出现不适症状,建议及时前往医院就诊治疗。