新生儿是否可以每天吃维生素A1800和维生素D600，需要根据新生儿的具体情况进行判断。如果新生儿没有出现不适症状，一般是可以吃的，但如果新生儿出现了不适症状，则不建议吃。
维生素A是一种脂溶性维生素，具有促进生长、维持上皮组织正常功能的作用。而维生素D是一种脂溶性维生素，能够促进机体对钙的吸收，还可以促进骨骼的生长发育。如果新生儿平时摄入的营养比较充足，并且身体并没有出现其他不适的症状，此时每天吃维生素A1800和维生素D600一般是不会影响身体健康的。但如果新生儿平时摄入的营养不足，并且身体还出现了食欲不振、腹泻等症状，此时每天吃维生素A1800和维生素D600可能会加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛等不良反应。因此，建议家长在医生指导下给新生儿使用药物进行治疗。
另外，在日常生活中家长要注意新生儿的饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。同时还要注意多晒太阳，能够促进钙的吸收。如果新生儿出现不适症状时，建议及时前往医院就医治疗。