武志娟 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医内科
常吃红枣可以起到益气养血、健脾养胃、安神助眠、滋阴润肺、调和药性等好处;但如果过量食用可能会诱发助湿生痰、壅滞脾胃、生热动火、引发阴虚、加重湿热等坏处。
一、好处
益气养血:红枣有助于补充中气,促进气血的生成。中医理论认为气血互生,红枣既能补气,又能养血,对于气血不足引起的面色萎黄、头晕目眩、心悸失眠等症状有很好的调养效果。
健脾养胃:红枣甘温,入脾胃经,适量食用可以促进脾胃的运化功能,增强脾胃之气,对于脾胃虚弱、运化无力所致的食欲不振、腹胀、便溏等症状有良好的改善作用。
安神助眠:红枣具有一定的镇静安神的作用,对于因心血不足导致的心烦不寐、多梦易惊等症状有一定的改善作用。
滋阴润肺:红枣具有滋润之性,能润肺燥,中医认为脾土生肺金,红枣健脾,间接益肺,可缓解肺燥干咳、咽喉干痒等不适。
调和药性:红枣常被用作调和药性的辅助药材,能够帮助其他药物发挥更好的疗效,并减轻某些药物的副作用。
二、坏处
1.助湿生痰:红枣的甘温之性可能会加重痰湿的生成,对于痰湿体质者,过多食用可导致痰湿壅滞于体内,表现为咳嗽痰多、胸闷脘痞、舌苔厚腻等症状。
2.壅滞脾胃:红枣虽能健脾,但过量食用会适得其反,其滋腻之性可能会阻碍脾胃气机的升降,导致脾胃运化功能失常,出现消化不良、食欲不振、胃脘胀满等情况。
3.生热动火:红枣性质温热,大量食用易生内热,体内热邪积聚,可引发口干舌燥、咽喉肿痛、目赤肿痛、大便干结等症状。
4.引发阴虚:红枣生热后可能会耗伤人体的阴液,如胃阴、肺阴、肝阴等,可出现口渴咽干、干咳少痰、手足心热等阴虚症状。
5.加重湿热:对于湿热体质者,红枣的温热与滋腻特性可能会加重体内湿热之邪,导致皮肤瘙痒、湿疹、小便短赤、带下量多且色黄质稠等湿热症状加剧。
日常生活中,适量食用红枣即可,不可以一次性进食太多,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。