吴鹏波 副主任医师
武汉大学人民医院 - 消化内科
胃病的人能否吃螃蟹和虾需要根据具体情况而定。在病情稳定、适量食用且注意烹饪方式的前提下，是可以适量食用的；但对于病情严重的患者来说，则需要避免食用这些食物以免加重病情。
对于病情稳定的胃病患者来说，适量食用螃蟹和虾是可以的。这两种食物都富含蛋白质、微量元素等营养物质，适量摄入有助于补充身体所需营养。但在食用时建议选择清蒸、煮汤等清淡易消化的烹饪方式，避免油炸、辛辣等刺激性烹饪方法，以减少对胃黏膜的刺激和损伤。
但对于病情较为严重的胃病患者，可能需要暂时禁食或限制饮食。在这种情况下，螃蟹和虾等高蛋白食物可能会加重胃的负担，不利于病情的恢复，因此应避免食用。此类患者要注意清淡食物，如稀饭、面条、蒸蛋等，这些食物对胃的刺激较小，易于消化。
需要注意的是，虽然上述两种食物对身体健康有一定的好处，但是并不适合所有的人群食用。特别是对于过敏体质者要谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红疹等症状的发生。若食用后出现不适症状，应立即停止食用。