甲流病毒一般是指甲型流感病毒。临床上没有甲型流感病毒吃什么荤素菜最好的说法，患者可以适当吃一些富含维生素的蔬菜、富含蛋白质的肉类、富含膳食纤维的水果、富含铁元素的肉类、豆类等。
1、富含维生素的蔬菜
甲型流感病毒是一种常见的流感病毒，感染后患者可能会出现发热、头痛、咳嗽等症状。患者可以适当吃一些富含维生素的蔬菜，如西红柿、黄瓜、冬瓜等，可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于病情的恢复。
2、富含蛋白质的肉类
患者可以适当吃一些富含蛋白质的肉类，如鸡肉、牛肉、鱼肉等，可以补充身体所需要的营养物质，促进身体的新陈代谢，有利于病情的恢复。
3、富含膳食纤维的水果
患者也可以适当吃一些富含膳食纤维的水果，如香蕉、火龙果、苹果等，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，预防便秘。
4、富含铁元素的肉类
患者也可以适当吃一些富含铁元素的肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等，可以补充身体所需要的铁元素，促进血红蛋白的生成，有利于病情的恢复。
5、豆类
大豆、红豆、芸豆等豆类食物含有丰富的蛋白质和膳食纤维，适当食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出。
甲型流感病毒患者可以在医生指导下服用磷酸奥司他韦颗粒、利巴韦林片等药物进行治疗。治疗期间，患者要注意多休息，避免过度劳累，同时要注意清淡饮食，避免食用辣椒、炸鸡、冰淇淋等辛辣油腻的食物，以免影响病情恢复。