铜的作用与功效是什么

2023-10-12 09:17:34

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

铜一般是指铜元素,是人体必需的微量元素之一,具有维持人体正常生理功能、促进生长发育、维持神经系统健康、促进铁的吸收、促进血红蛋白生成的作用与功效。

1、维持人体正常生理功能

铜元素是人体必需的微量元素之一,可以参与蛋白质、DNA和RNA的合成,还可以参与维生素A、维生素B2、维生素E、维生素K的代谢。如果体内缺乏铜元素,可能会导致免疫功能下降、胆固醇升高、视力下降等情况。

2、促进生长发育

铜元素可以促进人体骨骼的生长发育,还可以促进铁的吸收,有利于身体健康。如果体内缺乏铜元素,可能会导致生长发育迟缓、骨质疏松等情况。

3、维持神经系统健康

铜元素可以维持神经系统的健康,如果体内缺乏铜元素,可能会导致神经系统功能障碍,出现记忆力下降、注意力不集中等情况。

4、促进铁的吸收

铜元素还可以促进人体对铁的吸收,如果体内缺乏铜元素,可能会导致铁元素摄入不足,出现缺铁性贫血的情况。

5、促进血红蛋白生成

铜元素还可以促进血红蛋白的生成,如果体内缺乏铜元素,可能会导致血红蛋白生成减少,从而出现贫血的情况。

建议患者在日常生活中注意饮食均衡,适量食用富含铜元素的食物,如动物肝脏、牡蛎、大豆等。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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