猪肝配牛奶一起吃通常不会中毒，但建议患者要适量食用。
猪肝中含有丰富的蛋白质、维生素A、铁等营养物质，而牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，两者一起食用可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体的健康。而且猪肝和牛奶中的营养成分并不冲突，一起食用也不会产生有毒、有害物质，因此猪肝配牛奶一起吃通常不会中毒。而且猪肝配牛奶一起食用还可以使营养更加全面，有利于身体生长发育。需要注意的是，不建议患者过量食用猪肝、牛奶，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，建议患者要注意保持饮食多样化，保证营养均衡摄入，可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、菠菜等。除此之外，患者还要注意多休息，避免过度劳累，以免影响身体的健康。如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗。