施瑞卿 主治医师
广东省人民医院 - 胸外科
通常情况下,保护食道不被烫伤,茶水的温度最高不宜超过45摄氏度。若期间出现明显不适,还需及时就医诊治,以免延误病情。
茶水温度控制在45摄氏度以下主要是为了保护口腔和食道黏膜。人体口腔和食道黏膜较为娇嫩,对温度敏感,过高的温度会对这些组织造成损伤。根据医学理论和多项研究,食道黏膜只能耐受45摄氏度以下的温度,超过此范围就可能导致烫伤。
若茶水温度超过45摄氏度,会对口腔黏膜造成烫伤,引起疼痛、红肿等不适。长期饮用温度过高的茶水,还会对食道黏膜造成反复烫伤,导致黏膜细胞受损、增生,进而可能引发食道炎症、溃疡甚至癌变。此外,高温茶水还可能破坏茶叶中的部分营养成分,影响茶水的品质和口感。
在日常生活中还要注意平时一日三餐要规律,吃饭定时定量,不要暴饮暴食,否则会增加消化系统的负担,影响身体健康。