糖尿病能吃牛肉、羊肉吗

2023-10-09 20:54:57

邓洪容 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 内分泌科

糖尿病患者可以适量吃牛肉和羊肉 。

糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌作用缺陷所引起。其典型症状为多尿、多饮、多食和体重减轻,可伴有皮肤瘙痒。长期碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱还可引起多种慢性并发症的产生,如眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变、功能减退及衰竭,病情严重或应激时可发生急性严重代谢紊乱,如糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合征。牛肉和羊肉中含有丰富的优质蛋白,且脂肪含量较低,食用后可以增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,有利于控制血糖。此外,牛肉和羊肉中还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,食用后可以为人体补充所需的营养,有利于增强体质,提高免疫力。但要注意的是,糖尿病患者在食用牛肉和羊肉时,要注意牛肉和羊肉的烹饪方法,建议以清炖、水煮等清淡的方式烹饪牛肉和羊肉,避免采用油炸、烧烤等方式烹饪牛肉和羊肉,以免导致脂肪含量增加,不利于控制血糖。

糖尿病一般不能治愈,但患者通过治疗,可以使病情得到有效的控制。如果患者确诊为糖尿病,建议及时前往医院就诊治疗,以免延误病情。患者可以在医生的指导下使用二甲双胍、格列本脲等药物进行降糖治疗。

展开全部内容
相关推荐