一般情况下，孕妇可以吃石斑鱼，但要适量。
石斑鱼含有大量优质蛋白质，这种蛋白质容易被人体吸收利用，能够为孕妇自身组织的修复和维护以及胎儿的生长发育提供必需的营养物质，对胎儿的肌肉、骨骼等各器官的形成和发育起到关键的支持作用。此外石斑鱼还富含不饱和脂肪酸，如DHA，其是神经系统发育的关键营养素，有助于胎儿大脑和视力的良好发育。同时，石斑鱼含有多种维生素，如维生素A，对于孕妇维持良好的视力和皮肤健康很重要，也有助于胎儿的细胞分化和器官发育。另外，石斑鱼中的矿物质，如钙、磷、铁等，对维持孕妇正常生理功能和胎儿的生长发育也发挥着积极作用，如铁可以预防孕妇缺铁性贫血。
在日常饮食中，如果孕妇想吃石斑鱼，可以将石斑鱼清蒸，能较大程度保留其营养成分，而且口味鲜美。也可以将石斑鱼做成鱼汤，味道浓郁，营养丰富。建议和其他食物搭配食用，如西兰花、胡萝卜等蔬菜、苹果、香蕉等水果以及大米、燕麦等谷物，保证饮食的多样性。
建议孕妇选择来源正规、质量可靠的石斑鱼，并且适量食用。另外，部分孕妇可能对石斑鱼过敏，这类孕妇不能食用，否则可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红疹、呼吸急促等。