刷牙后通常是可以食用一些水果的。但若患者存在龋齿等口腔疾病，则不建议在刷牙后立即进食。
刷牙是一种常见的日常清洁牙齿的方法，通过使用牙膏和牙刷来清除牙齿表面和牙龈周围的残留物，并保持口腔卫生。而部分水果中含有丰富的维生素C、纤维素以及多种矿物质等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有促进肠道蠕动的作用。因此，在刷牙之后通常是允许适量食用一些水果的，并不会对身体健康造成不利的影响。
但是需要注意的是，如果患者本身患有龋齿等口腔黏膜损伤严重的疾病，则不建议在刷牙后立即食用水果。因为此时患者的口腔黏膜处于较为敏感的状态，如果过早地进食可能会导致局部受到刺激，从而引起疼痛的症状。所以此时是不可以吃的，以免加重病情。
另外，对于胃火炽盛者也不宜食用水果，如榴莲、芒果、荔枝等热性水果，否则会增加体内内热，容易引发上火症状。