付志强 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 肝胆胰外科
胆结石病人饮食方面的禁忌主要包括避免摄入高脂肪、高胆固醇的食物、辛辣刺激性食物等,同时也要避免暴饮暴食。
1、高脂肪、高胆固醇的食物
高脂肪、高胆固醇的食物主要包括肥肉、动物内脏、油炸食品等,吃了这些食物可能会加重胆囊的负担,使胆囊收缩,从而使病情进一步加重,不利于病情恢复。
2、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物主要包括辣椒、生姜、大蒜、酒等,吃了这些食物可能会刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻等症状,还可能会刺激胆囊,导致病情加重。
3、暴饮暴食
暴饮暴食容易加重胃肠负担,使胃肠消化功能紊乱,还可能会导致胆囊收缩,从而加重病情。
除此之外,还要避免吃高糖、高盐、高油腻的食物等,平时可以多吃新鲜的水果和蔬菜。如果出现腹痛、黄疸等症状,可以到医院就诊治疗,以免延误病情,对身体造成严重损害。